金賞受賞者

平成301126日~27日に岐阜県高山市で開催されました「第20回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」において、弊社 奥出雲仁多米(株)「おいしい仁多米を作る会」出品の仁多郡産コシヒカリ「出雲國仁多米」が最高位の国際総合部門で8度目の金賞を受賞いたしました。今回の金賞受賞で9年連続11度の最終審査ノミネートに選出され、「金賞」もしくは「特別優秀賞」の連続受賞となります。

本大会での金賞受賞は、全国から過去最高の総出品数5,717点の中から国際総合部門で、一次、二次審査を通過した上位45点(最終審査ノミネート)を米食味鑑定士・消費者及びお米取扱業者三十人により「外観・香り・粘り・硬さ・うま味」の五項目を基準に審査し、その中から特に優秀な「お米」が受賞する栄誉でございます。